Le restaurant

 

Le restaurant Le Chardon Bleu est situé sur la place de l’église, au cœur du village de Chaspinhac à quelques minutes du Puy en Velay en Haute-Loire.

 

Un restaurant en pleine campagne, c’est le lieux idéal pour vos repas au calme, en famille, entre amis ou pour les affaires.

 

Aux beaux jours, vous pourrez profiter de l’agréable terrasse pavée, ensoleillée tout au long de la journée avec une magnifique vue sur le Mezenc.

 

En hiver, c’est dans la salle du bas, au coin du feu ou dans la salle du haut, plus à l’écart, que ce restaurant traditionnel vous accueillera chaleureusement. La cuisine du restaurant est inspirée en majeure partie des produits de la Haute-Loire et du Velay.

 

Vous trouverez au Chardon Bleu une carte variée avec les spécialités de la Haute-Loire ainsi que celles du restaurant en plus des plats plus habituels de la restauration de terroir.

 

Vous dégusterez dans ce restaurant une cuisine traditionnelle avec des assiettes toujours copieusement garnies mais en privilégiant la simplicité et la qualité des plats.

 

Pour découvrir les spécialités du restaurant Le Chardon Bleu, n’hésitez pas à consulter nos menus mis à votre disposition.